Brygghus 19 är ett mikrobryggeri och hantverksdestilleri beläget vid kajen i Karlshamn, grundat 2012 av en grupp hembryggare med passion för öl och sprit . Med utgångspunkt i tradition och kvalitet har de sedan starten bryggt en kraftfull portfölj — från ljusa lageröl och klassiska APA till humlerika IPA, suröl, porter och stout . Bryggeriets sortiment är både brett och lokalanknutet. Populära öl som Smugglarhamnens Pilsner präglas av maltighet med inslag av aprikos, sirap och apelsin, och passar fint till fisk, fågel eller vegetariskt . Deras Old School IPA (6,6 %) bjuder på fruktiga toner av aprikos, apelsinskal och smörkola med tydlig beska – perfekt som sällskapsdryck till fläsk‑ eller lammrätter . Bland starkare alternativ lämnar Queen of Hearts (7,5 %) ett intryck av grapefrukt, mango och tallkåda – en fruktig och aromatisk IPA med tydlig humlekaraktär . Brygghus 19 erbjuder även specialutgåvor och säsongsöl – allt från Julebrygd med kryddig maltprofil till robusta fatlagrade stouts, såsom den hyllade Quad Chocolatte 22 Month Barrel Aged Imperial Stout . Utöver öl har de under varumärket One Nine Spirits expanderat med spritproduktion. Ett exempel är samarbete med Sweden Rock i form av exklusiv akvavit, kryddad med kummin, anis och rölleka . För den som vill uppleva produktionen på plats erbjuds guidade bryggerivisningar med provsmakning — både öppna och för slutna sällskap — där du lär dig om bryggprocessen, hantverket och historien bakom Brygghus 19 .
