I hjärtat av Upplands historiska landskap, nära Uppsala, finner man Leufstabruk Bryggeri. Detta hantverksbryggeri, beläget i den anrika bruksorten Lövstabruk, har sedan starten 2010 odlat en vision om att skapa öl av exceptionell kvalitet, djupt förankrad i den lokala myllan och med en kompromisslös hantverksmässig integritet. Bryggeriet, vars namn hedrar brukets rika historia från 1641, har snabbt blivit en uppskattad aktör bland ölentusiaster som prioriterar smak, äkta hantverk och lokalt ursprung framför massproduktionens enformighet.
Leufstabruk Bryggeri erbjuder ett brett spektrum av ölstilar, från ljusa belgiska ales till robusta stouts och innovativa IPA. Deras sortiment speglar en passion för traditionella belgiska influenser, samtidigt som man ständigt utforskar nya smakkombinationer och experimentella brygder. Den framgångsrika Leufsta Blonde, lanserad redan 2012, var bara början. Sedan dess har öl som den maltiga Leufsta Stout, belönad med guld vid Växjö Ölfestival 2023, och den klassiska Norduppländska Lagern befäst bryggeriets rykte. Utöver ölet producerar de även egen hantverksläsk, vilket breddar utbudet för besökare.
Bryggeriet är mer än en produktionsanläggning; det är en mötesplats för kunskap och njutning. Här erbjuds ölprovningar och guidade rundturer i de historiska miljöerna på Lövstabruks Herrgård. Besökare får en unik inblick i bryggprocessen, från råvarornas urval till den färdiga drycken, och kan uppleva bryggarnas engagemang på nära håll. Möjligheten till gårdsförsäljning, där man kan köpa med sig upp till tre liter öl direkt från bryggeriet, förstärker den personliga upplevelsen. Leufstabruks produkter finns också tillgängliga via Systembolaget och utvalda restauranger, vilket gör deras hantverk tillgängligt för en bredare publik.
Leufstabruk Bryggeri prioriterar lokala råvaror och har nära samarbeten med lokala lantbrukare och krögare. Detta understryker bryggeriets roll som en viktig del av Upplands lokala mat- och dryckeskultur. Att välja Leufstabruk Bryggeri är att stödja genuint hantverk, en rik smakpalett och en djup förankring i svensk historia och lokalsamhället.