Reuterdahls Österlen har funnit sin plats i Skånes bördiga landskap, en region känd för sin milda matjord och varierade terräng. Här, under nordiska breddgrader, arbetar företaget med en vision att på sikt bevisa att hantverksdestillering av internationell klass är fullt möjlig. Företaget grundades med en vision att förena kunskap om botanik, fermentering och destillering med det lokala och genuina. Resultatet är en produktion av hantverksmust och cider som bär Skånes karaktär och identitet.
Sortimentet hos Reuterdahls Österlen är en berättelse om Skånes rika natur, fångad i varje doft och klunk. Man tillverkar must och cider där råvarorna, främst äpplen och plommon från egen odling på Österlen, väljs utifrån deras förmåga att bidra med karaktär och komplexitet. Verksamheten bygger på en filosofi att produkterna ska smaka av sin ursprungsplats och sina råvaror, inte av kemikalier eller genvägar. Detta innebär en process där inget lämnas åt slumpen: råvarorna bearbetas med respekt, och lagringen sköts med tålamod för att ge produkterna önskad karaktär.
Reuterdahls Österlen lever efter övertygelsen att goda produkter och gott miljöansvar hör intimt ihop. Man arbetar systematiskt för att minska miljöpåverkan i varje led, från korta leveranskedjor och lokala råvaror till återvinning. Restprodukter tas tillvara och återvinns, med förpackningar utformade för lägsta möjliga miljöbelastning. För den som vill fördjupa sig i denna värld erbjuder musteriet guidade turer och provningar av must och cider vid inbokade tillfällen, vilket ger en berikande inblick i ett av Skånes mest ambitiösa hantverksprojekt. Gårdsbutiken erbjuder sitt sortiment av must och cider med låg alkoholhalt för den som vill ta med sig en bit av Skåne hem. Reuterdahls Österlen är en plats där hantverk, natur och lokalt engagemang förädlas till flaskor av nordisk must och cider med verklig personlighet, med en vision om framtida destillat.