Blacksta Vingård är en unik destination belägen i hjärtat av Sörmlands sjörika landskap, vid den vackra sjön Långhalsen i Flen. Här, bara en och en halv timme från Stockholm, har en pionjär inom svensk vinodling skapat en plats där natur, hantverk och gastronomi möts i en harmonisk helhet.
Gården erbjuder en mångfacetterad upplevelse som sträcker sig långt bortom vinrankorna. Här bedrivs småskalig produktion av naturliga viner, pet-nat och fruktviner, alla skapade med lokala råvaror som druvor, äpplen av sorten Åkerö och rabarber från den egna trädgården. Utöver vinproduktionen finns även ett hantverksbryggeri som brygger öl med lokal förankring och hantverksmässig integritet, samt ett destilleri och ett stenugnsbageri. Den erkända gourmetrestaurangen hyllar det hyperlokala köket, med rätter baserade på fisk från sjön, vilt från skogen och färska odlingar som ständigt förnyas efter säsongens bästa smaker.
För den som söker en helhetsupplevelse erbjuder Blacksta Vingård boende i charmiga byggnader, inklusive en romantisk bröllopslada från 1600-talet. Besökare kan boka vingårdspaket som inkluderar välkomstbubbel, avsmakningsmeny, övernattning, frukost och tillgång till ett vedeldat trädgårdsbad, samt dryckesprovningar. Gården är också en plats för aktiviteter som självplock av jordgubbar, kanotpaddling, jakt och fiske. Blacksta Vingårds engagemang för hållbarhet genomsyrar verksamheten, från prioritering av lokala råvaror till optimerad vattenhantering och återvinning av restprodukter. Det är en plats där passionen för hantverk, regionen och en genuin upplevelse lyser igenom i varje detalj.