I Västernorrlands natursköna kustlandskap vid Höga Kusten finner man Bröderna Bommen. Detta upplevelsecenter grundades med en klar vision: att skapa produkter av exceptionell kvalitet, djupt förankrat i lokalt hantverk och integritet. Sedan starten har Bröderna Bommen byggt upp en trogen skara entusiaster som prioriterar smak, äkta hantverk och lokalt ursprung. Varje produkt bär på en berättelse om platsen, noga utvalda råvaror och hantverkarnas gedigna kunnande.
Med rötter i Västernorrland och en djup kärlek till hantverkskulturen har grundarna format Bröderna Bommen till en verksamhet av klass och karaktär. De strävar efter att skapa drycker och produkter som speglar regionens unika karaktär och lokala råvarors potential. Produkterna är ett konstnärligt uttryck. Hantverkarna experimenterar kontinuerligt med nya recept och råvaror för att utforska smakhorisonter. Utöver öl i välkända stilar som IPA och lager, produceras även whisky, gin, snaps, vodka och likörer. Särskilt de mer udda och experimentella varianterna, med frukt-, örts- och lagrade drycker samt lokalt inspirerade smaker, sätter Bröderna Bommen på kartan och vittnar om varumärkets kreativitet. Dessutom driver Bröderna Bommen ett bageri och café som erbjuder färska bakverk och lokala delikatesser.
Noga utvalda råvaror förvandlas i hantverkarnas händer till något extraordinärt. Processen är noggrann, från vägning till destillering, jäsning och lagring under kontrollerade förhållanden. Vissa specialserier lagras dessutom på ekfat för extra karaktär och komplexitet. Bröderna Bommen tar emot besökare med öppen famn och passion för att dela sin kunskap. Ett besök i taproom och caféet, eller en rundtur i anläggningen, ger chansen att möta hantverkarna, lära sig mer om dryckesstilar och hantverk, samt njuta av färskproducerade delikatesser. Butikssortimentet erbjuder hela produktportföljen att ta med hem, och för grupper finns skräddarsydda provningar med tematisk genomgång och matparning.
Bröderna Bommens miljöprofil är genomtänkt. Aktiva val görs dagligen för att minska det ekologiska avtrycket: lokala råvaror prioriteras, vattenhanteringen optimeras och avfall minimeras, med restprodukter som återförs till naturen. Dessutom investeras i energieffektiv utrustning, och förnybar energi undersöks aktivt. Bröderna Bommen är en Västernorrlandsk aktör som representerar en region och gemenskap som tror på det lokala och hantverksmässiga. I en tid av globalisering väljer de att lyfta det unika och platsspecifika – ett modigt ställningstagande. Att köpa direkt garanterar färskhet, ger möjlighet till dialog och tillgång till limiterade utgåvor, samtidigt som det stöder det lokala hantverket.