Skepparps Vingård ligger inbäddad i hjärtat av Skånes bördiga landskap, närmare bestämt i den natursköna Verkaådalen vid Haväng på Österlen. Denna familjeägda vingård, nu i tredje generationens händer genom Bengt Åkesson och Eva Bergqvist, har rötter som sträcker sig tillbaka till farfaderns äppelodling från 1888. Sedan 2011 har gården genomgått en betydande expansion, från de ursprungliga 7 000 vinstockarna till dagens cirka 25 000 plantor. Här dominerar druvan Solaris, men man finner även blå sorter som Rondo och Cabernet Cortis, vilka alla trivs i det svala sydsvenska klimatet.

Skepparps Vingård är en sann pionjär inom svensk vinodling. De har med framgång visat att det går att producera kvalitetsvin även i nordligare breddgrader. Utöver vinodlingen förvaltar gården en omfattande äppelodling med omkring 15 000 träd. Dessa äpplen förvandlas till cider enligt traditionella metoder, där den andra jäsningen sker direkt i flaskan. Detta skapar de små, eleganta bubblor och den rena äppelklingande smak som kännetecknar deras drycker. Hantverket genomsyrar varje steg, från skörd och pressning till mustberedning, jäsning och flaskning, allt under kontinuerlig kvalitetskontroll. Platsens unika mikroklimat, präglat av mjuka kullar och närheten till havet, förstärker fruktigheten och terroiren i varje flaska.

Gården erbjuder en levande besöksupplevelse året runt. Under sommaren kan besökare delta i dagliga “Kunskapsturer” som ger en inblick i vinodlingen och produktionen. Efter turen finns möjlighet att handla gårdens produkter i den välfyllda gårdsbutiken. Vinbaren välkomnar gäster för smakprovningar och lättare rätter, och för större sällskap arrangeras skräddarsydda paket med visning, provning och lunch. Skepparps Vingård är också värd för den uppskattade vinfestivalen “Smaka Svenska Viner”, ett tillfälle att utforska det svenska vinundret tillsammans med andra gårdsförsäljare.

Engagemanget för det lokala och hållbara är djupt rotat. Gården prioriterar lokala råvaror och arbetar aktivt för att minska sitt ekologiska avtryck, bland annat genom optimerad vattenhantering och återföring av restprodukter till naturen. Genom nära samarbeten med lantbrukare och krögare i Skåne bidrar Skepparps Vingård till att stärka regionens profil som en destination för mat- och dryckesälskare. Ett besök här är mer än bara ett köp; det är ett möte med passionerat hantverk och en berättelse om Skånes unika smaker.

I Blekinges vackra kustlandskap, där kobbar och vikar möter frodig skogsmark, finner man Stora Horns Vingård. Här går hantverk och natur hand i hand, med en djup passion för vin. Med rötter i den blekingska myllan strävar grundarna efter att producera drycker av exceptionell kvalitet. Stark lokal förankring och kompromisslös hantverksmässig integritet värderas högre än massproduktionens standardisering.

På den natursköna ön Hasslö, omgiven av havets friskhet, bedrivs en småskalig och omsorgsfull vinodling. Det kustnära mikroklimatet, med sin kalkrika jord och milda maritima luft, skapar unika förutsättningar för druvor som ger friska, eleganta och uttrycksfulla viner. Varje flaska bär tydliga spår av sin ursprungsplats, en berättelse om tålamod och respekt för naturens villkor. Ambitionen är att fånga Blekinges skärgård i varje glas.

Stora Horns Vingård välkomnar besökare till en rofylld och genuin miljö. Här erbjuds visningar, provningar och möjligheten att möta hantverkarna. Företagets miljöprofil är genomtänkt, med prioritering av lokala råvaror, optimerad vattenhantering och minimering av avfall. Lokala samarbeten med lantbrukare och krögare är centrala, vilket stärker regionens mat- och dryckesprofil.

Att besöka Stora Horns Vingård är mer än en smakupplevelse; det är en inbjudan att upptäcka Blekinges kustlandskap genom vinets värld. Det är en plats där omsorgsfullt arbete får stå i centrum, och där varje detalj syftar till att skapa något äkta och levande. Genom att välja deras produkter stöder man inte bara lokalt hantverk och ekonomi, utan också en rörelse som värnar om det unika och platsspecifika.

På den skimrande Bjärehalvön i Skåne, där den milda matjorden möter varierad terräng och Kattegatts vindar svalkar, ligger Thora Vingård. Sedan 2015 har Heather och Johan Öberg här byggt upp en verksamhet som förenar Skånes jordbrukstradition med modern, hållbar vinkultur. Från ett litet projekt med 300 Pinot Noir-stockar har gården vuxit till en etablerad vingård med cirka 53 000 vinstockar, ett levande bevis på den svenska vinodlingens framtid.

Thora Vingård är en ekologisk och biodynamisk gårdsförsäljare, certifierad sedan 2023, där varje beslut genomsyras av djup respekt för naturen. Odlingen sker utan plogar, med täckgrödor och bin, vilket bidrar till en levande jordmån av sand, lera och gnejs. Detta, i kombination med det svala kustklimatet, ger druvor som Solaris, Pinot Noir, Chardonnay och Malbec en unik karaktär. Vinifieringen sker med naturlig jäst, handskörd och lagring i en kombination av ekfat och ståltankar. Resultatet är orörda och ofiltrerade viner med en tydlig nordisk ton och elegant syrabalans; Solarisviner bjuder på citrus och vaniljtoner, medan Pinot Noir ofta har mörk bärfrukt och silkeslena tanniner.

Under sommaren 2024 invigdes ett nytt, arkitektritat vineri på gården, komplett med gårdsbutik och restaurang Flora. Här går gastronomi och terroir hand i hand, med säsongsbetonade, lokalt producerade rätter som kompletteras av sommelierernas vinpaket. Besökare kan fördjupa sig i vinets värld genom guidade turer, vinprovningar och evenemang. Thora Vingård är mer än bara en gårdsförsäljare av prisade ekologiska bordsviner och eleganta mousserande; det är en spjutspets för svensk vinodling och hållbar landsbygdsutveckling, som visar att nordiska viner har en alldeles egen personlighet, formad av det skandinaviska klimatet och hängivet hantverk.

Att köpa direkt från Thora Vingård innebär garanterad färskhet, möjlighet att ställa frågor till gårdsförsäljarena och tillgång till limiterade utgåvor. Det är ett möte, en berättelse och ett utbyte av kunskap som stärker det lokala hantverket och ekonomin. Thora Vingård bidrar aktivt till att Skåne idag har en blomstrande vinodlingsscen, och varje besök förvandlar ett vanligt vingårdsbesök till ett minnesvärt och lärorikt äventyr. Välkommen att uppleva passionen för vin, natur och hantverk på nära håll.

Vingården Stora Boråkra är en charmig och väletablerad vingård belägen strax norr om Karlskrona, endast tio minuter från stadens centrum. Här kombineras ett genuint intresse för vin med ett vackert lantligt läge och en mangårdsbyggnad från 1880-talet, omgiven av omkring 4 000 vinrankor av sorten Solaris. Det är Blekinges största vingård och en av de största i Sverige. Vingårdens historia tog sin början 2009 när Staffan och Lil Ottosson planterade sina första vinrankor. Genom studier vid vininstitutet i Freiburg och praktik i Australien har de byggt upp en gedigen kunskap om vinproduktion, vilket tydligt märks i deras hantverk. Druvorna odlas i ett optimalt söderläge på bördig jord, vilket ger goda förutsättningar för smakrika och välmogna skördar i början av oktober. Nästan hela odlingen består idag av Solaris, en druva som lämpar sig väl för det svenska klimatet. Vinerna från Stora Boråkra har under åren fått stor uppskattning, och redan 2014 utsågs deras vin till Sveriges bästa vita vin. I sortimentet finns bland annat stilla och mousserande vita viner, rosé, orangevin, verjus samt druvdestillat. Med hjälp av ny destillationsutrustning har de även börjat utveckla småskaliga destillat som äppelsprit och ett eget druvdestillat med namnet Boråkra Exelent. Vinerna säljs direkt från gården och finns även i Systembolagets sortiment i Karlskrona, Ronneby och Karlshamn. Under sommaren håller vingården öppet för guidade visningar, vinprovningar och smakupplevelser där besökarna får lära sig mer om vinodlingens grunder och gårdens historia. För grupper erbjuds dessutom middagspaket med matchande viner. Vingården är också känd för sin skördefest, där alla som vill får vara med och plocka druvor och ta del av gemenskapen kring årets skörd. Stora Boråkra är en plats där passion för vin, lokal förankring och hög kvalitet går hand i hand och skapar en helhetsupplevelse utöver det vanliga.

Vejby Vingård har sina rötter djupt förankrade i Skånes bördiga landskap, där den milda matjorden och den varierade terrängen skapar en unik grund för vinodling. Här har man etablerat en genuint svensk vingård som med karaktär och vision lyfter fram regionens potential. Verksamheten genomsyras av en djup kärlek till vinodling, en nära relation till råvarorna och ett engagemang för att skapa viner som stolt bär sin nordiska identitet. Dessa viner strävar inte efter att imitera klassiska regioner som Bordeaux, utan berättar istället en tydlig lokal historia, präglad av friska smaker och en unik karaktär formad av ljusa sommarnätter och klara vintrar.

Vingården är ett levande bevis på att svensk vinodling inte bara är möjlig, utan att den kan leverera viner av enastående, internationell kvalitet. Vejby Vingård är en av Sveriges mest prisbelönta vingårdar, erkänd för sina ekologiska och biodynamiska viner. Med certifieringar som SE-EKO-03 och Demeter visar man ett starkt engagemang för hållbar odling och genuint hantverk. De senaste åren har vingården samlat en imponerande mängd utmärkelser i internationella tävlingar, med otaliga Grand Gold, Guld och Silvermedaljer. Detta är ett tydligt kvitto på en konsekvent hög kvalitet, år efter år, och ger Skåne en given plats på vinkartan.

Hos Vejby Vingård produceras ett genomtänkt urval av rödvin, vitt vin, rosévin, orangea viner och drivdestillat. Filosofin är att varje vin ska spegla platsens karaktär och årgångens förutsättningar, med druvsorter specifikt anpassade för det nordiska klimatet. Resultatet är viner med en tydlig nordisk identitet, fräscha, rena och med en mineralitet som speglar den skånska jordens sammansättning. Gårdsbutiken är öppen varje dag och erbjuder ett noggrant utvalt sortiment. Besökare möts av en varm och välkomnande atmosfär, med guidade turer och provningar som ger insikt i odling, vinifiering och matparning. Vejby Vingård är en självklar destination för den som söker autentiska smakupplevelser och vill uppleva nordisk vinkultur på plats.

Snårestad Vingård bjuder in till en upplevelse mitt i Skånes vinodlingslandskap, belägen i en av regionens mest välbevarade kulturmiljöer. Här får besökaren en kombination av smakupplevelser, personliga möten med odlarna och en fördjupad insikt i hur klimat och jord samverkar för att forma varje vin. Hantverkets värde är påtagligt i varje led, från den omsorgsfullt beskurna vinstocken till den noggrant buteljerade flaskan som bär med sig en tydlig identitet och en historia värd att dela.

Vingårdens historia präglas av nyfikenhet, ihärdighet och en djup respekt för det lokala jordbruksarvet. Grundarna insåg tidigt att Skånes kulturlandskap erbjuder ett unikt klimat med långa sommardagar, väldränerade jordar och ett speciellt samspel mellan temperatur och fuktighet. Dessa förutsättningar ger druvorna en karakteristisk nordisk syra och friskhet, en insikt som format hela verksamhetens filosofi. Varje beslut, från val av druvsorter till lagringens längd, fattas med frågan om vad som bäst tjänar vinet och platsen i fokus.

Produktportföljen speglar mångsidigheten i vad Skåne kan erbjuda, med ett fokus på vita, orangea och röda naturviner. Bland de vita vinerna finns allt från lättdruckna sommarviner till mer komplexa, ekfatslagrade alternativ. De röda vinerna utmärks av bärig frukt, silkiga tanniner och en välbalanserad syra, vilket gör dem mångsidiga till olika maträtter. I gårdsbutiken finns dessutom säsongsbetonade nyheter och limiterade upplagor som sällan hittas på annat håll.

Det geografiska läget är avgörande för Snårestad Vingårds viner. Skånes klimat, med sina bördiga landskap, milda matjord och varierade terräng, skapar unika förutsättningar. Den långa nordiska sommardagen, med upp till tjugo timmar ljus, ger druvorna en extraordinär möjlighet att utveckla komplexa smakämnen. Dessa förhållanden, i kombination med mineralrik jord och en vinterperiod som ger vinstockarna vila, resulterar i viner med en distinkt nordisk profil: friska, aromatiska och med en lång, mineralisk avslutning.

Vinproduktionen sker i tydliga faser – odling, skörd, bearbetning och lagring – där varje steg kräver specifika kunskaper och noggrann uppföljning. Odlingen sker med hänsyn till ekologiska principer, där syntetiska bekämpningsmedel undviks och jordens struktur hålls levande genom kompostering och täckmaterial. Skörden sker för hand, ofta med hjälp av lokalt engagerade, vilket gör den till en social höjdpunkt. Varje vin får sin specifika karaktär genom att pressas och jäsa i egna lokaler, vilket reflekterar årgångens förutsättningar.

En utflykt till Snårestad Vingård är en rekommendation för alla som uppskattar god mat, gott vin och vacker natur. Vingårdens personal delar gärna med sig av sin passion och berättar om de val som formar varje årgång. Provsmakningstillfällena hålls i trevliga lokaler med utsikt över vingårdsraderna, och det finns goda möjligheter att köpa med sig flaskor hem. Säsongsbetonade evenemang, som skördefest och vinluncher, lockar regelbundet besökare från hela landet. Snårestad Vingård är ett levande bevis på att mänsklig kunskap och passion, i kombination med Skånes unika terroir, kan producera viner av enastående kvalitet.

Stora Berg är en av Hallands mest uppskattade vingårdar, vackert belägen mitt i det kuperade kustlandskapet vid Kattegatt. Med djup respekt för naturen och en genuin passion för hantverksmässig vinframställning har vingården byggt upp ett starkt rykte för sina noggrant odlade viner av högsta kvalitet. Här förenas tradition och nytänkande, och varje besök erbjuder nya insikter om svensk vinodlings potential. Det är en destination som lockar såväl nybörjaren som den erfarne vinentusiasten, och som med sin varma atmosfär gör varje gäst till en del av berättelsen.

Berättelsen om Stora Berg började med ett modigt beslut att odla vinstockar i Hallands unika klimat. Pionjärerna planterade de första vinstockarna med tålamod och övertygelse. År efter år har man lärt sig mer om markens karaktär, de lokala väderförhållandena och vilka druvsorter som trivs bäst. Idag speglas denna resa tydligt i vinernas smakprofil, formad av halländsk natur och ett nordiskt klimat som kräver kunskap, lyhördhet och uthållighet. Det som saknas i värme kompenseras med en djup förståelse för platsen, och resultatet är viner som ingen annan plats i världen kan producera.

Vingårdens sortiment utgörs av vitt vin, mousserande vin och rosévin, alla framställda med utgångspunkt i de lokalt odlade druvorna. Varje vin är ett uttryck för årgångens förutsättningar, och druvan bearbetas minimalt för att låta platsens egenart tala. De vita vinerna erbjuder en frisk, blommig och citrusartad smakbild. De mousserande vinerna, framställda enligt traditionell metod, utmärker sig med sina fina bubblor och en lång fruktig avslutning. Samtliga viner är noga utvalda och buteljerade av vingårdens eget vinmakeri, vilket speglar omsorgen och kärleken i varje produktionssteg.

Hållbarhet och ansvar för miljön är grundpelare i Stora Bergs verksamhet. Man arbetar enligt ekologiska odlingsprinciper och en kontinuerlig certifieringsprocess pågår. Användningen av kemiska bekämpningsmedel minimeras, och täckodling samt insektsvänliga planteringar stärker den biologiska mångfalden i vingårdsmarken. Besökare kan uppleva denna filosofi på guidade rundturer, där man får lära sig om odlingens utmaningar och vinmakarens konst. En avslutande provning av gårdens egna viner är en självklar del av besöket, en stund av gemenskap kring vällagat vin och Hallands natur. Gårdsbutiken erbjuder hela sortimentet, inklusive säsongsbetonade nyheter och personlig rådgivning. Stora Berg är mer än en vingård; det är en berättelse om Hallands landskap, hantverk och glädjen att dela goda smaker.

Strandåkra Vingård bjuder in till en upptäcktsfärd i Skånes vinodlingslandskap, belägen mitt i ett av regionens mest välbevarade kulturlandskap. Här får besökare en helhetsupplevelse som förenar smakupplevelser med personliga möten med de passionerade odlarna. Det är en plats där hantverkets värde genomsyrar varje moment, från den omsorgsfullt skötta vinstocken till den noggrant buteljerade flaskan som bär med sig en tydlig identitet och en historia värd att dela. Vingården i Skivarp kombinerar traditionellt kunnande med modern insikt för att skapa viner som speglar platsens unika förutsättningar.

Historien bakom Strandåkra Vingård präglas av nyfikenhet och en djup respekt för det lokala jordbruksarvet. Grundarna insåg tidigt att det skånska kulturlandskapet erbjuder ett unikt klimat med långa sommardagar, väldränerade jordar och ett speciellt samspel mellan temperatur och fuktighet. Dessa förhållanden ger druvorna en karakteristisk nordisk syra och friskhet, vilket har format hela verksamhetens filosofi. Varje beslut, från val av druvsorter till lagringens längd, fattas med utgångspunkt i vad som bäst tjänar vinet och platsen, utan kompromisser med vingårdens särprägel.

Strandåkra Vingård specialiserar sig framför allt på mousserande viner, noggrant framtagna för att lyfta fram druvornas friskhet och jordmånens unika egenskaper. Dessa mousserande viner bjuder på en elegant och livfull smakprofil som tydligt speglar den skånska terroiren. Utöver detta erbjuder produktportföljen vita viner, från lättdruckna sommarviner till mer komplexa ekfatslagrade alternativ, samt glühwein under vintern. Besökare kan uppleva vinodlingen på nära håll, delta i provningar och köpa gårdens egna viner direkt i gårdsbutiken, där även säsongsbetonade nyheter och limiterade upplagor finns tillgängliga.

Vinproduktionen på Strandåkra Vingård präglas av ekologiska principer och ett genomtänkt miljötänkande. Markerna sköts med omsorg om jordens långsiktiga fertilitet, vilket resulterar i viner med mineralkomplexitet, naturlig friskhet och en levande karaktär. Denna hållbara odling är inte bara bra för miljön, den ger också bättre viner. Strandåkra Vingård är ett levande bevis på att mänsklig kunskap och passion, i kombination med Skånes unika terroir, kan producera viner av enastående kvalitet. Att besöka Strandåkra är att investera i lokalt producerat, hantverksmässigt och med genuint engagemang för kvalitet och hållbarhet, vilket gör varje besök minnesvärt.

The Winery Hotel utgör en särpräglad destination i Solna, norr om Stockholm. Här har man med djup respekt för hantverket och en genuin passion för vinframställning skapat ett uppskattat vineri. Det är en mötesplats där tradition och nytänkande förenas, och varje besök erbjuder nya insikter om konsten att framställa vin i Sverige.

Berättelsen om The Winery Hotel började med ett modigt beslut att framställa vin i Stockholms klimat, där man år efter år lärt sig mer om vinframställningens unika förutsättningar. Vinernas karaktär formas av druvornas toskanska terroir, men den noggranna vinframställningen i den stockholmska miljön anpassas till det nordiska klimatet, vilket kräver kunskap, lyhördhet och uthållighet.

Vineriets sortiment omfattar rödvin och rosévin, framställda av druvor importerade från den egna vingården Terreno i Toscana, Italien. Man arbetar efter principen att minimalt bearbeta druvan för att låta dess ursprung tala. De röda vinerna präglas av ett bärrikt djup, rosévinerna av en frisk, fruktig smakbild. Vinproduktionen sker med stor omsorg om varje detalj, från varsam pressning av de importerade druvorna till temperaturkontrollerad jäsning, med minimala tillsatser för att bevara vinets naturliga fruktighet och friskhet.

Att besöka The Winery Hotel är en upplevelse. Vineriet erbjuder guidade rundturer om vinframställningens utmaningar och vinmakarens konst. En avslutande provning av vineriets egna viner är en självklar del av besöket. Vineributiken erbjuder hela sortimentet med personlig rådgivning. Vinerna från The Winery Hotel är utmärkta matpartners och harmonierar väl med Stockholms lokala kök, och man samarbetar gärna med lokala kockar för att skapa smakpar som lyfter både mat och vin.

Hållbarhet och ansvar för miljön är grundpelare i The Winery Hotels verksamhet. På den egna vingården Terreno i Toscana arbetar man enligt ekologiska odlingsprinciper, minimerar kemiska bekämpningsmedel och stärker biologisk mångfald. Vattenhantering kontrolleras noggrant och energiförbrukningen minskas gradvis genom investeringar i förnybar energi. Emballaget är till stor del återvinningsbart, och koldioxidavtrycket från transport och produktion hålls så lågt som möjligt. The Winery Hotel är mer än ett vineri; det är en berättelse om hantverkets värde, glädjen att dela goda smaker och en stolt del av den svenska vinframställningens moderna uppsving.

Vinberget i Velamsund välkomnar besökare till en unik upplevelse i Stockholms vinodlingslandskap. Vingården ligger inbäddad i ett välbevarat kulturlandskap, omgiven av den rofyllda naturen. Här får man uppleva en förening av smaker, personliga möten med odlarna och en djupare insikt i hur klimat och jord samverkar för att forma varje vin. Hantverkets värde är påtagligt i varje led, från den omsorgsfullt beskurna vinstocken till den framtida buteljeringen som kommer att bära med sig en tydlig identitet. Grundarna drevs av nyfikenhet och en djup respekt för det lokala jordbruksarvet. De insåg tidigt att Stockholms unika klimat, med långa sommardagar, väldränerade jordar och ett speciellt samspel mellan temperatur och fuktighet, ger druvorna en karakteristisk nordisk syra och friskhet. Denna insikt genomsyrar hela verksamhetens filosofi, där varje beslut fattas med vinets och platsens bästa i åtanke.

Verksamheten fokuserar primärt på mousserande viner, främst från druvan Solaris. Många av vinrankorna är fortfarande i ett tidigt stadium och inte stora nog att bära druvor för vinproduktion. Vineriet planeras att öppna under 2025.

Det geografiska läget är avgörande för Vinbergets framtida viner. Stockholms klimat, präglat av skärgården och mälarlandskapet, skapar unika förutsättningar. Den långa nordiska sommardagen ger druvorna extraordinär möjlighet att utveckla komplexa smakämnen. Tillsammans med mineralrik, väldränerad jord och en vilsam vinterperiod förväntas detta bidra till viner med en distinkt nordisk profil: friska, aromatiska och med en lång, mineralisk avslutning. Produktionen sker med stor hänsyn till ekologiska principer. Syntetiska bekämpningsmedel undviks, och man arbetar aktivt med kompostering och täckmaterial för att bevara jordens struktur och livskraft. Skörden utförs för hand, ofta med hjälp av lokalt engagerade krafter. Denna hållbara odling bidrar till vinernas mineralkomplexitet, naturliga friskhet och levande karaktär. De framtida vinerna förväntas dessutom bli utmärkt matvänliga tack vare sin naturliga syra och friskhet. Besökare kan redan nu uppleva vingårdens passion och ta del av berättelsen bakom varje årgång. Vinberget i Velamsund är på väg att bli ett välkänt namn bland svenska vinälskare, och erbjuder en minnesvärd upplevelse som stannar kvar länge.