I hjärtat av Skånes bördiga landskap, med sin milda matjord och varierade terräng, finner man Lilla Spritfabriken. Detta hantverksdestilleri, beläget på Bredgatan 25 i Helsingborg och en del av Helsingborgs Bryggeri, drivs av en enkel men kraftfull vision: att skapa destillat av extraordinär kvalitet med djup lokal förankring och hantverksmässig integritet. Sedan starten har fabriken byggt upp ett lojalt följe av dryckesentusiaster som värdesätter smak, gediget hantverk och lokalt ursprung framför massproduktionens jämnhet.
Berättelsen om Lilla Spritfabriken är ett bevis på att genuint engagemang och nyfikenhet kan forma ett destilleri av klass och karaktär. Grundarna, med sina skånska rötter och en djup kärlek till dryckeskulturen, har strävat efter att skapa produkter som speglar platsens karaktär och de lokala råvarornas potential. Redan vid uppgång tänds fabriken till liv. Den stadiga värmen från pannorna, doften av kryddor och eklagring fyller luften, och en omsorgsfull smakupplevelse genomsyrar hela produktionen.
Ur denna småskaliga magi kommer en rad unika produkter. Här skapas en elegant London Dry Gin, aromatisk och kraftfull, destillerad på tolv noga utvalda kryddor. För den som föredrar en kryddigare variant finns en gin med inslag av enbär, örter, koriander, peppar och citrus. Snapsintresserade kan njuta av klassisk akvavit med kummin, anis och fänkål, balanserad och mjuk, samt säsongsaktuella Vintersnaps. Sortimentet inkluderar även eklagrad moonshine på öl, mandelsmakande vodka, en sofistikerad eklagrad punsch kallad Snapphane Punsch med arrak, rom, saffran och karamell, samt en populär lakritsshot framtagen i samarbete med Lakritsfabriken i Ramlösa. För den som söker färdigblandad dryckesglädje erbjuds “Gripen GT”, en kall Gin & Tonic direkt från kylskåpet med bubblor, friskhet och en tydlig skånsk kryddprofil.
Utöver att erbjuda dessa fina destillat, välkomnar Lilla Spritfabriken besökare till guidade visningar med provsmakning. Här får man en inledande drink, en genomgång av destillationsprocessen och avslutar i Oxhallen med noggrant utvalda prover. Dessutom erbjuds gårdsförsäljning tillsammans med Helsingborgs Bryggeri, vilket ger möjlighet att handla både destillat och bryggeriets öl direkt på plats. Genom sina produkter och upplevelser har Lilla Spritfabriken tillsammans med Helsingborgs Bryggeri satt Helsingborg på kartan som en spännande destination för hantverkssprit och öl, en sympatisk blandning av lokal stolthet, kvalitet, kreativitet och en varm, välkomnande atmosfär.