I Kronobergs läns djupa skogar och glittrande sjöar, i hjärtat av Småland, ligger Lydén Distillery. Detta destilleri bevisar med stolthet och skicklighet att de nordiska breddgraderna är en utmärkt plats för hantverksdestillering av internationell klass. Med ett noggrant urval av råvaror, ett kunnigt och passionerat team samt en vilja att utforska smakens gränser, producerar man hantverkssprit som inte bara hävdar sig på den globala scenen utan också sätter Kronoberg på kartan över världens mest intressanta spritregioner. Destilleriets historia är djupt sammanflätad med Kronobergs kulturarv, naturlandskap och gedigna hantverkstraditioner.
Lydén Distillery grundades 2019 i Ljungby av far och son, Roger och Emil Lydén. Ambitionen var att skapa gin med tydlig lokal förankring och internationell kvalitet. All produktion sker för hand i små satser, där varje flaska fylls, korkas, etiketteras och signeras individuellt. Detta är ett tydligt uttryck för det stora hantverksfokus som genomsyrar hela verksamheten. I tillverkningen används ekologiska och omsorgsfullt utvalda botanicals från hela världen, i kombination med svenskproducerad råsprit baserad på höstvete. Resultatet är en serie ginsorter som är både eleganta och uttrycksfulla, med smakprofiler och karaktär som återspeglar den småländska naturen och dess hantverkstradition.
Genom åren har Lydén Distillery gjort sig ett namn internationellt. Deras London Dry Gin utsågs till världens bästa i sin kategori vid World Gin Awards 2021, och året därpå prisades deras Cask Gin, lagrad på småländska ekfat, som världens bästa fatlagrade gin. Även deras Old Tom Gin har rönt stora framgångar, bland annat med en guldmedalj i World Gin Awards 2024. Dessa utmärkelser bekräftar destilleriets unika förmåga att kombinera lokal förankring med internationell toppkvalitet. Filosofin är att hantverkssprit ska smaka av sin ursprungsplats och sina råvaror, utan genvägar eller kompromisser. Detta innebär en process där råvarorna bearbetas med respekt, destillationen sker långsamt och lagringen sköts med tålamod.
Utöver sitt fokus på smak och kvalitet är Lydén Distillery engagerat i hållbarhetsfrågor. De har aktivt arbetat för att minska sin miljöpåverkan genom att effektivisera energianvändningen, drastiskt minska vattenförbrukningen och använda lättare flaskor. Destilleriet har också blivit en uppskattad destination för ginintresserade, med återkommande provningar och försäljning direkt från gården. Besökare får en berikande inblick i ett av Kronobergs mest spännande hantverksprojekt, där passion, noggrannhet och lokal förankring leder till internationell framgång, utan att kompromissa med vare sig miljö eller hantverk.