Från Stockholms skärgård och det omgivande mälarlandskapet, med tusentals öar och öppna vattenspeglar, hämtar Stockholms Bränneri sin inspiration och själ. Detta destilleri, beläget mitt på Södermalm i en ombyggd industrilokal, bevisar med stolthet att de nordiska breddgraderna är en utmärkt grogrund för hantverksdestillering av internationell klass. Grundarna sökte en väg att sammanfläta kunskap om botanik, fermentering och destillering med det lokala och genuina, vilket har resulterat i produkter som bär Stockholms naturs karaktär och stadens identitet. Det är ett projekt som sätter Stockholm på kartan över världens intressantaste spritregioner.
Stockholms Bränneri arbetar småskaligt, hantverksmässigt och transparent, från råvara till färdig flaska. Filosofin bygger på kvalitet, hållbarhet och en tydlig koppling till den nordiska naturen och det urbana sammanhanget. Här tillverkas gin, aperitifer och andra destillat i kopparpannor med stor noggrannhet, där ekologiska och lokala ingredienser får ta plats. Den prisbelönta Dry Gin, med toner av enbär, rosmarin, fläder och ljung, har blivit ett signum för bränneriets rena, botaniska stil. Sortimentet har sedan breddats med bland annat Pink Gin, Oak Gin och olika limiterade utgåvor, där varje släpp bär sin egen distinkta karaktär.
Destilleriet är byggt på övertygelsen att hantverkssprit ska smaka av sin ursprungsplats och sina råvaror, utan genvägar eller kompromisser. Råvarorna bearbetas med respekt, destillationen sker långsamt och lagringen sköts med tålamod. Stockholms Bränneri är också en pionjär inom svensk craft spirits med ett starkt engagemang för miljöansvar. De arbetar systematiskt för att minska sin påverkan genom korta leveranskedjor, effektiv vattenhantering och återvinning av restprodukter. Besökare är välkomna att kliva in i bränneriets värld genom guidade turer, provningar och event, där passionen för dryckeshantverket delas generöst. Gårdsförsäljning direkt på plats ger en unik möjlighet att ta del av smakerna på nära håll.
Sortimentet berättar historien om Stockholms skärgård i varje klunk och doft, med botaniker som i möjligaste mån hämtas från Stockholmska marker och skogar. Importerade råvaror väljs med omsorg från odlare med dokumenterade hållbarhetsprofiler. Stockholms Bränneri omfamnar cocktailkulturen och uppmuntrar till kreativa användningsområden, samtidigt som de arrangerar middagar där deras sprit kombineras med lokala råvaror. Det är ett destilleri att följa noga, kreativt, tekniskt skickligt och djupt rotat i det lokala och äkta. Välkommen att uppleva smaken av Stockholm i sin mest koncentrerade och aromatiska form.