IPA-rundan – för humleälskaren
Fokus: IPA, New England IPA, hazy & moderna humlebomber
Område: Majorna – Stigberget
Tidsåtgång: ca 3–4 timmar
1. Beerbliotek (Majorna)
Starta här medan smaklökarna är pigga. Beerbliotek är perfekta för att värma upp med moderna IPA-varianter och kanske någon experimentell humlebrygd som bara finns just i dag.
2. Stigbergets Shangri-La
Fortsätt med mjuka, hazy IPA:s och mat som hjälper dig hålla tempot. Stigbergets är världsklass på moderna humlestilar.
3. O/O Bar (Bangatan)
Avsluta rundan hos O/O – tekniskt perfekta IPA:s, ofta krispigare och mer precist humlade. Perfekt final för IPA-nörden.
Passar dig som:
Älskar humle, följer craft beer-trender och vill prova öl i internationell toppklass.
Lager & klassiker-rundan – krispigt, rent & balanserat
Fokus: Lager, pilsner, klassiska ales
Område: Centrala Göteborg / Mölndal
Tidsåtgång: ca 3 timmar
1. Göteborgs Nya Bryggeri
Börja med traditionen. Klassiska lageröl i historisk miljö ger rätt grund för rundan.
2. Oceanbryggeriet (Mölndal)
Fortsätt med västkustinspirerade lager och pilsner. Här är kvalitet och balans i fokus – ofta med mat som matchar perfekt.
3. Poppels Citybryggeri
Avsluta med moderna, lättdruckna lager eller kellerbier i central miljö.
Passar dig som:
Föredrar rena smaker, drickbarhet och öl som fungerar lika bra till mat som för sig själv.
Experiment- & sour-rundan – för den nyfikne
Fokus: Sour, experimentella öl, ovanliga ingredienser
Område: Majorna – Hisingen
Tidsåtgång: ca 3–4 timmar
1. Beerbliotek
Perfekt start för syrligt, fruktigt och udda. Här finns ofta flera sour-alternativ samtidigt.
2. Stigbergets Bryggeri / Bryggan (Ringön)
Samarbetsöl, tillfälliga släpp och kreativa tolkningar av klassiska stilar.
3. Sad Robot Brewing
Avsluta med dystopiska, kreativa och ofta oväntade öl – bokstavligen mitt i bryggeriet.
Passar dig som:
Vill bli överraskad, testa nytt och inte dricker samma öl två gånger.
Mat & öl-rundan – helhetsupplevelsen
Fokus: Öl som matchar mat
Område: Majorna – Ringön
Tidsåtgång: ca 4–5 timmar (middag inkluderad)
1. Majornas Bryggeri
Starta lugnt med matvänliga ales, saison eller lager tillsammans med vegetarisk mat.
2. Stigbergets Shangri-La
Huvudstoppet. Här kombineras öl i toppklass med genomarbetad meny.
3. Vega Bryggeri
Avsluta med kraftigare öl som passar grillat, barbeque och sen kväll.
Passar dig som:
Ser öl som en del av en större upplevelse och vill kombinera smak, miljö och mat.
Ringön-rundan – Göteborgs råaste ölområde
Fokus: Lokal öl, industriell känsla
Område: Ringön (Hisingen)
Tidsåtgång: ca 3 timmar
1. Två Feta Grisar
Mjuk start med lättillgängliga öl och avslappnad stämning.
2. Stigbergets Bryggan
Bryggeri, bar och konsertscen i ett. Ofta nya eller exklusiva öl på tapp.
3. Sad Robot Brewing
Avsluta kreativt och experimentellt i en av Göteborgs råaste bryggerimiljöer.
Passar dig som:
Vill uppleva Göteborgs alternativa, kreativa och industriella ölsida.
Skärgårds-ölrundan – öl + utflykt
Fokus: Småskaligt, lokalt, lugnt tempo
Område: Norra skärgården
Tidsåtgång: Heldag
1. Barlind Beer (Björkö)
Småskaligt, personligt och genuint.
2. Hönöbryggeriet
Krispiga, skärgårdsinspirerade öl – perfekt till havsluft.
(Bonus: Rörö Öl för den som vill göra rundan ännu mer nischad)
Passar dig som:
Vill kombinera öl med natur, hav och dagsutflykt.
Nybörjar-rundan – trygg introduktion till craft beer
Fokus: Lättdruckna stilar, brett utbud
Område: Centrala Göteborg
Tidsåtgång: ca 2–3 timmar
1. Poppels Citybryggeri
Mild start med balanserade öl.
2. Oceanbryggeriet
Klassiska stilar som är lätta att förstå.
3. Göteborgs Nya Bryggeri
Avslut med tradition och historia.
Passar dig som:
Är ny inom hantverksöl och vill hitta din stil utan att bli överväldigad.