Lihnell’s Distillery har sina rötter djupt förankrade i Örebros skiftande natur, från Kilsbergens åsar till Hjälmarens stränder. Här har man med stor omsorg och en tydlig vision skapat ett svenskt destilleri som berättar en historia om platsen. Verksamheten drivs av en genuin passion för hantverksmässig spritproduktion, en nära koppling till råvarorna och en stark vilja att visa upp Örebros potential. Resultatet är en samling destillat som stolt bär sin nordiska identitet, med en karaktär formad av ljusa sommarnätter och kalla, klara vintrar.

Bakom varje flaska från Lihnell’s Distillery ligger år av erfarenhet och ett nära samspel med Örebros unika landskap. Idag står Lihnell’s Distillery som ett bevis på att svensk spritproduktion inte bara är möjlig, utan kan leverera destillat av högsta kvalitet som håller internationell klass. Det är en berättelse om mod, kunskap och en orubblig övertygelse om att spritens viktigaste ingredienser är dess ursprung och de råvaror den bygger på.

Lihnell’s Distillery är ett småskaligt destilleri. Här förenas traditionellt hantverk med moderna smaker i skapandet av spritdrycker som gin och likörer. Med ett kompromisslöst fokus på kvalitet och råvarans fulla potential, tillverkas varje batch i begränsad skala. Detta säkerställer noggrannhet och kontroll genom hela processen, från receptutveckling till buteljering. Varje droppe bär på en ambition att höja upplevelsen av svenskproducerad sprit, där tradition möter innovation och nyfikenhet.

Besökare till Lihnell’s Distillery möts av en varm och välkomnande atmosfär. Gården erbjuder guidade turer och provningar som passar både nybörjare och erfarna dryckesentusiaster. Personalen delar gärna med sig av sin kunskap om destillering, råvaror och matkombinationer. I gårdsbutiken finns möjlighet att köpa med sig gårdens destillat, ofta tillsammans med lokalt producerade delikatesser. Lihnell’s Distillery är en destination för den som söker autentiska smakupplevelser och vill upptäcka ett stycke nordisk dryckeskultur.

Hållbarhet är en grundläggande livsåskådning som genomsyrar hela verksamheten. Lihnell’s Distillery sätter naturen i centrum. Målet är att vårda marken och lämna den i bättre skick för kommande generationer. Att välja produkter från Lihnell’s Distillery är att stödja en lokal, hantverksmässig produktion som värnar om vår miljö och bidrar till en mångsidig dryckeskultur.

Lule River Distillery är ett småskaligt hantverksdestilleri, djupt förankrat i Norrbottens unika landskap. Beläget vid den mäktiga Luleälven, där det kristallklara vattnet och den rena nordliga luften sätter sin prägel, har destilleriet sedan starten arbetat med en tydlig vision. De strävar efter att framställa destillat som inte bara smakar gott, utan också bär på berättelsen om Norrbottens arktiska vidder, dess älvar och den magiska midnattssolen. Detta extrema klimat påverkar inte bara råvarorna utan också hantverket i varje droppe som produceras.

Företagets passion för hantverk och Norrbottens traditioner genomsyrar allt. Här möts tradition och innovation i framställningen av gin och andra destillat. Råvarorna väljs med stor omsorg, ofta direkt från den norrländska naturen. Enbär, örter och bär plockas i skogar och fjäll, medan spannmål kommer från lokala odlare. Varje steg i processen sker med noggrannhet, från mältning och destillering till lagring och buteljering, och alltid i små volymer för att bevara den unika karaktären. Resultatet är drycker som är rena, kraftfulla och med en tydlig känsla av ursprung.

Lule River Distillery erbjuder mer än bara drycker. I destilleriets gårdsbutik kan besökare köpa deras egna produkter och ta med sig smaken av Norrbotten hem. Dessutom anordnas provningar och visningar där gäster får följa tillverkningen på nära håll och upptäcka hur naturen och platsen speglas i smaken. Denna direkta kontakt med produktionen och gårdsförsäljarena skapar en autentisk och personlig upplevelse. Hållbarhet är ingen trend utan en integrerad del av verksamheten; man strävar efter att använda lokalt producerat malt, återvinna vatten och samarbeta med lokala bönder för att minska sitt avtryck.

Samarbetet med lokala aktörer är en av destilleriets starka sidor. Genom att arbeta med restauranger, caféer och butiker i regionen stärks den lokala gemenskapen och ekonomin. Lule River Distillery är ett bevis på Norrbottens potential som en framstående region för hantverksdrycker. Det är en mötesplats för alla som värdesätter genuint hantverk och lokalt producerat, och varje flaska är en kärleksförklaring till platsen. Ett besök här är en inbjudan att uppleva smaken av Norrbotten på ett djupt och minnesvärt sätt.

I Kronobergs läns djupa skogar och glittrande sjöar, i hjärtat av Småland, ligger Lydén Distillery. Detta destilleri bevisar med stolthet och skicklighet att de nordiska breddgraderna är en utmärkt plats för hantverksdestillering av internationell klass. Med ett noggrant urval av råvaror, ett kunnigt och passionerat team samt en vilja att utforska smakens gränser, producerar man hantverkssprit som inte bara hävdar sig på den globala scenen utan också sätter Kronoberg på kartan över världens mest intressanta spritregioner. Destilleriets historia är djupt sammanflätad med Kronobergs kulturarv, naturlandskap och gedigna hantverkstraditioner.

Lydén Distillery grundades 2019 i Ljungby av far och son, Roger och Emil Lydén. Ambitionen var att skapa gin med tydlig lokal förankring och internationell kvalitet. All produktion sker för hand i små satser, där varje flaska fylls, korkas, etiketteras och signeras individuellt. Detta är ett tydligt uttryck för det stora hantverksfokus som genomsyrar hela verksamheten. I tillverkningen används ekologiska och omsorgsfullt utvalda botanicals från hela världen, i kombination med svenskproducerad råsprit baserad på höstvete. Resultatet är en serie ginsorter som är både eleganta och uttrycksfulla, med smakprofiler och karaktär som återspeglar den småländska naturen och dess hantverkstradition.

Genom åren har Lydén Distillery gjort sig ett namn internationellt. Deras London Dry Gin utsågs till världens bästa i sin kategori vid World Gin Awards 2021, och året därpå prisades deras Cask Gin, lagrad på småländska ekfat, som världens bästa fatlagrade gin. Även deras Old Tom Gin har rönt stora framgångar, bland annat med en guldmedalj i World Gin Awards 2024. Dessa utmärkelser bekräftar destilleriets unika förmåga att kombinera lokal förankring med internationell toppkvalitet. Filosofin är att hantverkssprit ska smaka av sin ursprungsplats och sina råvaror, utan genvägar eller kompromisser. Detta innebär en process där råvarorna bearbetas med respekt, destillationen sker långsamt och lagringen sköts med tålamod.

Utöver sitt fokus på smak och kvalitet är Lydén Distillery engagerat i hållbarhetsfrågor. De har aktivt arbetat för att minska sin miljöpåverkan genom att effektivisera energianvändningen, drastiskt minska vattenförbrukningen och använda lättare flaskor. Destilleriet har också blivit en uppskattad destination för ginintresserade, med återkommande provningar och försäljning direkt från gården. Besökare får en berikande inblick i ett av Kronobergs mest spännande hantverksprojekt, där passion, noggrannhet och lokal förankring leder till internationell framgång, utan att kompromissa med vare sig miljö eller hantverk.

Från Norrbottens arktiska vidder, där älvar slingrar sig och midnattssolen lyser, hämtar Norrbottens Destilleri sin själ. I detta extrema klimat, som präglar både råvaror och hantverk, har destilleriet med stolthet bevisat att de nordiska breddgraderna är en utmärkt plats för hantverksdestillering av internationell klass. Med ett noggrant urval av råvaror, ett kunnigt team och en vilja att utforska smakens gränser, producerar de hantverkssprit som hävdar sig på den globala scenen och sätter Norrbotten på kartan över världens intressantaste spritregioner.

Norrbottens Destilleris historia är djupt sammanflätad med regionens kulturarv, naturlandskap och hantverkstraditioner. Grundarna sökte en väg att förena sina kunskaper om botanik, fermentering och destillering med det lokala och genuina. Resultatet är ett destilleri vars produkter bär på det norrbottniska landskapets karaktär och identitet, och som har blivit ett föredöme för hur lokal innovation kan skapa något extraordinärt.

Sortimentet, primärt hantverkssprit, berättar historien om Norrbottens unika miljö i varje klunk och doft. Råvarorna väljs utifrån deras förmåga att bidra med karaktär och komplexitet. Botaniska ingredienser hämtas i möjligaste mån från Norrbottens marker och skogar, medan importerade råvaror väljs med omsorg från odlare med dokumenterade hållbarhetsprofiler. Denna filosofi genomsyrar hela processen, där inget lämnas åt slumpen. Råvarorna bearbetas med respekt, destillationen sker långsamt i kopparkolumn eller potstill, och lagringen sköts med tålamod i noggrant utvalda fattyper för att framhäva specifika smaker.

Destilleriet bygger på övertygelsen att goda produkter och gott miljöansvar hör intimt ihop. Man arbetar konsekvent för att minska miljöpåverkan i varje led, från korta leveranskedjor med lokala råvaror till effektiv vattenhantering och återvinning. Restprodukter komposteras eller återvinns, och förpackningarna produceras med lägsta möjliga miljöbelastning i åtanke. Detta engagemang för hållbarhet är en integrerad del av deras unika värde.

För den som vill fördjupa sig i Norrbottens Destilleris värld erbjuds besök vid inbokade tillfällen. Här får man en inblick i produktionslokalen, historien och de val som format destilleriets vision. Besöket avslutas med en generös provning av aktuellt sortiment. Gårdsbutiken erbjuder hela sortimentet för den som vill ta med sig en bit av Norrbotten hem, perfekt som present eller för eget nöje. Destilleriet uppmuntrar även till kreativa användningsområden i cocktailkulturen och arrangerar middagar där deras produkter kombineras med Norrbottens bästa råvaror, vilket visar spritens naturliga plats vid matbordet.

I Värmlands djupa skogar och sjörika dalar, en trakt djupt förankrad i svensk litteratur, finner man Nordmarkens Destilleri. Sedan starten 2014 har grundarna Gunnar, Morgan och Ingmar drivits av en enkel men kraftfull vision: att skapa drycker av extraordinär kvalitet med lokal förankring och hantverksmässig integritet. Det som började med en passion för ölbryggning har utvecklats till ett destilleri som idag är en uppskattad gårdsförsäljare av en bred palett av hantverksmässiga drycker.

Från 2018 har Nordmarkens Destilleri producerat egen råsprit i nya lokaler utrustade med skotska pannor. Här används svensk ekologisk malt som sedan lagras i noga utvalda ekfat, alltifrån svensk och ungersk ek till tidigare bourbon och sherryfat. Detta bidrar till unika single malt och single grain karaktärer i små, exklusiva batcher. Destilleriet agerar även som oberoende buteljerare, där de väljer ut whisky och rom från andra gårdsförsäljare för unika små serier. Sortimentet inkluderar dessutom vodka, snapsar som akvavit, gin samt likörer som limoncello, alla baserade på destilleriets egen rena vodkabas.

Kvaliteten och kreativiteten hos Nordmarkens Destilleri har inte gått obemärkt förbi. Deras akvavit har serverats på Nobelfesten 2018, och whiskyn ”Granum” hyllas av experter för sin rika smakprofil. Destilleriet erbjuder en rad upplevelser för besökare, inklusive guidade provningar av whisky, rom och snaps, ofta i kombination med ölprovningar. Evenemang med övernattning, mat och aktiviteter kan arrangeras. Från juni 2025 välkomnar Nordmarkens gårdsförsäljning, vilket ger besökare en direkt möjlighet att uppleva hantverksdryckerna på plats.

Nordmarkens Destilleri är mer än bara en gårdsförsäljare av drycker; det är en destination där hantverk, lokal stolthet och en passion för smak möts. Genom att prioritera lokala råvaror, optimera vattenhanteringen och minimera avfall, visar de ett starkt engagemang för hållbarhet. Deras nära samarbeten med lokala lantbrukare och livsmedelsgårdsförsäljare stärker regionens profil som ett centrum för mat- och dryckesintresserade. Att besöka Nordmarkens Destilleri är att uppleva Värmlands hantverkstradition på nära håll, en upplevelse som ger ny respekt för det som skapas i glaset.

Nils Oscar Company AB har med ett djupt rotfäste i Sörmlands natursköna landskap, präglat av sjöar, herrgårdar och böljande fält, etablerat sig som en betydande aktör inom den svenska hantverksölsvärlden. Bryggeriet utmärker sig genom en medveten kombination av noggrant utvalda råvaror, en djup respekt för klassiska bryggstilar och en ständig strävan att utforska nya smaker och tekniker. Här finns en tydlig vilja att våga prova nya vägar, vilket belönar deras kunder med öl som alltid bjuder på något extra.

Företaget grundades med ambitionen att fylla ett tomrum i Södermanland, att erbjuda mer än industriell standardöl. Visionen var att skapa ett bryggeri som verkligen värnar om smak och genuint hantverk. Övertygelsen var att öl ska vara lokalt förankrat, hantverksmässigt framställt och fullt av karaktär, en spegling av platsen och människorna där. Sedan starten har Nils Oscar byggt upp ett brett sortiment som täcker de flesta ölstilar, investerat i modern utrustning och etablerat ett nätverk av lokala leverantörer som delar deras värderingar.

En röd tråd löper genom hela produktionen: kvalitet, ärlighet och respekt för råvarorna. Man använder högkvalitativ malt, ofta med lokalt eller nordiskt ursprung, och humlesorter väljs utifrån deras specifika aromatiska bidrag till ölets smakprofil. Vattnet, en avgörande ingrediens, anpassas noggrant för varje ölstil, och jästkulturerna handplockas för sina unika smakegenskaper. Bryggprocessen förenar moderna tekniker med beprövad hantverkstradition. Varje recept börjar som en vision i bryggmästarens huvud och förverkligas sedan genom ett samspel av råvaror, kunskap och tålamod.

För den öl-intresserade erbjuder Nils Oscar Company AB en berikande upplevelse. Besökare är välkomna till bryggeriets taproom för provsmakning, där personalens passion och kunskap förhöjer varje möte. Gårdsbutiken är välsorterad och erbjuder hela sortimentet. Hantverksbryggeri och hållbarhet går hand i hand. Företaget brygger med omtanke om framtida generationer, använder lokalt förankrade råvaror och återför restprodukter som drav till lokala lantbrukare. Detta holistiska tänkande genomsyrar hela verksamheten, från inköp till distribution, och stärker deras roll som ambassadör för Södermanlands livsmedels- och dryckesscen.

Nyfjäll Destilleri har etablerat sig i Västra Götalands skiftande landskap, från dess klippiga kustlinjer till de frodiga dalgångarna. Deras tydliga uppdrag är att i varje flaska hantverkssprit lyfta fram regionens unika råvaror och naturliga traditioner. Genom att förena modern teknik med gediget hantverk skapar de en sprit som verkligen berättar om sin ursprungsplats. Det handlar om den nordiska botaniken, det klara vattnet och de fyra distinkta årstiderna som präglar livet i Västra Götaland.

Företagets historia är en berättelse om mod och en djup kärlek till hantverket. Det som en gång började som ett experiment har vuxit till ett respekterat destilleri som aldrig kompromissar med kvalitet eller äkthet. Grundarna, med sina rötter i Västra Götaland, drivs av en passion att ta tillvara det naturen och det lokala erbjuder. Botaniska ingredienser, bär, örter och spannmål väljs alla med största omsorg. Destillationsprocessen finjusteras sedan för att maximera de bästa aromatiska egenskaperna hos varje enskild råvara.

Vackert beläget i Lysekil på den svenska västkusten, där havets brus och salta vindar sätter tonen, erbjuder Nyfjäll Destilleri ett sortiment av noggrant framtagna ginvarianter. Västkustgin är en klassisk tolkning med friska citrusinslag och balanserande kryddighet. Old Tom presenterar en mjukare och sötare profil, medan Navy Strength erbjuder en kraftfullare upplevelse där varje botanisk ton framträder med extra tydlighet. Utöver dessa utforskar Hantverksgin ständigt nya råvaror och uttryck. Besökare är välkomna till gårdsförsäljningen för att provsmaka, handla och lära känna både människorna bakom och filosofin som genomsyrar produktionen.

Destillationen sker med stor respekt för råvarorna och de naturliga processer som skapar komplexa smaker. Varje steg, från mängden botaniska ingredienser till temperaturkurvan, är ett resultat av år av praktik och studier. Den färdiga spritens alkoholhalt justeras med lokalt, mjukt vatten innan den vilar inför buteljering. Nyfjäll Destilleri tar sitt ekologiska ansvar på allvar, väljer botaniska ingredienser från certifierade odlare och strävar efter att minimera miljöpåverkan i varje led. De är ett lysande exempel på vad dedikation och kunskap kan åstadkomma i Västra Götalands hantverksscen, och deras produkter hävdar sig väl i global konkurrens med en äkthet som få kan matcha.

Norrtälje Bränneri är ett av Sveriges mest anrika och genuina hantverksdestillerier. Beläget i en ombyggd lada från tidigt 1900-tal på familjegården Lohärads Söderby, en timmes bilfärd norr om Stockholm, har bränneriet sedan starten 2002 förvaltat en djup respekt för hantverket. Grundat 2001 av Kristina och Richard Anerfält-Jansson, den femte generationen på gården, leds verksamheten idag av dottern Anna, som representerar den sjätte. Här möter besökare ett levande destilleri där varje sats är ett kärleksverk, präglat av passion för välbalanserade och karaktärsfulla drycker.

Företaget specialiserar sig på premiumdestillat, tillverkade med ekologiska och lokalt odlade råvaror. Många ingredienser, som hemplockade äpplen, päron, rönnbär och havtorn, kommer direkt från den egna gården, kompletterade med andra noggrant utvalda botaniska inslag. Destilleringen sker i handhamrade kopparpannor från Carl GmbH, där kvaliteten är ledstjärnan i varje steg, från råvaruval till flaskning. Sortimentet är omfattande och inkluderar ekologisk dry gin, snapsar som Havtorn & örter, punsch, akvavit, whisky och glögg. En höjdpunkt är deras Organic Dry Gin, hyllad för sin kraftfulla men balanserade smakprofil med tydlig enbärskaraktär, rönnbär och röd grapefrukt. Den finns även i en fatlagrad variant, berikad med toner av vanilj och marsipan.

Norrtälje Bränneris unika värde ligger i dess djupa förankring i den lokala myllan och det kompromisslösa hantverket. Hållbarhet är en integrerad del av verksamhetens DNA, med strävan att använda lokalt producerade råvaror och minimera miljöpåverkan. Som besöksmål är bränneriet populärt, särskilt under sommaren, då gårdsförsäljning, guidade turer och provningar av hantverksdryckerna erbjuds. Här kan man också uppleva matmatchade provningar, mordteaterkvällar eller boka evenemang som bröllop och företagsfester. Att stiga in i den inglasade höskulllen, beskåda kopparpannorna och smaka sig igenom utbudet är en upplevelse för både nybörjare och finsmakare.

Norrtälje Bränneri är ett bevis på Sveriges potential som framstående region för hantverksmässiga drycker. Med ett sortiment som spänner från traditionella snapsar till komplexa whiskysorter, och med en verksamhet som kombinerar teknisk skicklighet med genuint hantverk och lokalt engagemang, är bränneriet en naturlig mötesplats. Stoltheten över den lokala regionen och dess unika råvaror genomsyrar varje flaska, och varje besök blir en kärleksförklaring till platsen.

Ógin Destilleri har etablerat sig som en framstående aktör inom hantverksdestillering, djupt rotat i Västerbottens storslagna natur. Från regionens vidsträckta skogar och älvdalar, rika på unika råvaror som hjortron och fjällörter, skapar destilleriet sprit av internationell klass. De bevisar med stolthet att de nordiska breddgraderna är en idealisk plats för att framställa sprit som inte bara hävdar sig globalt, utan också sätter Västerbotten på kartan över världens mest intressanta spritregioner. Deras produkter bär med sig landskapets karaktär och regionens identitet.

Företagets historia är tätt sammanflätad med Västerbottens kulturarv och hantverkstraditioner. Grundarna ville förena sin kunskap om botanik, fermentering och destillering med det lokala och genuina. Denna filosofi genomsyrar varje steg i produktionen. Råvarorna väljs ut med största noggrannhet, där lokala botaniska ingredienser prioriteras och importerade komponenter granskas för hållbarhet och kvalitet. Destillationen sker långsamt i kopparkolumner eller potstills, och lagringen hanteras med tålamod, där olika fattyper bidrar med specifika karaktärer som vanilj, fruktighet eller bevarar råvarornas ursprungliga doft.

Ógin Destilleris sortiment speglar Västerbottens natur i varje droppe. De skapar en bred smakpalett som tilltalar både nybörjare och erfarna entusiaster, alltid med en tydlig nordisk identitet. Utöver den kompromisslösa kvaliteten är hållbarhet en central del av verksamheten. Destilleriet arbetar systematiskt för att minska sin miljöpåverkan genom korta leveranskedjor, effektiv vattenhantering, övergång till förnybar energi och återvinning av restprodukter. Botaniska rester komposteras, destillationsdravet återanvänds och förpackningarna väljs med minsta möjliga miljöbelastning i åtanke. Detta engagemang visar att goda produkter och miljöansvar går hand i hand.

För den som vill uppleva destilleriet på nära håll erbjuds inbokade besök med guidade turer och generösa provningar av det aktuella sortimentet. Gårdsbutiken ger möjlighet att köpa hela utbudet, perfekt som gåva eller för egen utforskning. Ógin Destilleri omfamnar även cocktailkulturen och arrangerar event där deras sprit kombineras med Västerbottens finaste matråvaror, vilket lyfter fram spriten som en naturlig del av måltiden. Detta aktiva val att stödja en lokal, hantverksmässig gårdsförsäljare är en investering i en mer hållbar och mångsidig dryckeskultur.

Ölands Bränneri, beläget i natursköna Löttorp på norra Öland, har etablerat sig som ett uppskattat hantverksbränneri. Här möts en djup passion för välbalanserade spritdrycker med genuin respekt för hantverkets traditioner. Sedan starten har bränneriet arbetat med en tydlig vision: att skapa spritdrycker som berättar en historia om platsen, med lokalt förankrade råvaror och genomtänkta recept. Varje sats är ett uttryck för kärlek till hantverket och en inbjudan till en djupare upplevelse av smak och identitet.

Verksamheten växte fram ur en delad entusiasm för hantverksmässig sprit och lokal tradition. Från blygsamma smakexperiment har Ölands Bränneri utvecklats till en respekterad aktör med egen destilleringsutrustning och ett brett sortiment. Genom åren har erfarenheter samlats, recept förfinats och råvaror experimenterats med för att leverera spritdrycker som verkligen sticker ut. Sortimentet är väl genomtänkt och erbjuder något för varje smak, bland annat gin, vodka och färdigblandade cocktails. Dessutom uppskattas bränneriets säsongsprodukter och de spännande specialserierna, ofta i samarbete med andra gårdsförsäljare, som ständigt lockar den nyfikne dryckesentusiasten.

Destilleringsprocessen på Ölands Bränneri är en noggrann balansgång mellan vetenskap och intuition. Destillatörerna besitter en djup kunskap om råvarornas kemi och biologi, vilket möjliggör en precis styrning mot de önskade smakuttrycken. Denna tekniska skicklighet kombineras med rik erfarenhet och ett känsligt smakorgan. Hållbarhet är ingen trend utan en integrerad del av verksamheten. Bränneriet strävar efter att använda lokalt producerade råvaror, gärna från öländska gårdar. Vatten återvinns, biprodukter som drav levereras till lokala bönder, och energiförbrukningen minskas kontinuerligt. Detta engagemang sträcker sig även till aktiva samarbeten med lokala restauranger, caféer och butiker, vilket stärker gemenskapen och den lokala ekonomin.

Att besöka Ölands Bränneri är en upplevelse för alla spritintresserade och de som värdesätter lokalt hantverk. Bränneriet erbjuder guidade turer där besökare får följa produktionsprocessen från råvara till färdig produkt, samt provsmakningstillfällen. Bränneribaren är en levande mötesplats för både lokalbefolkning och långväga gäster. Ölands Bränneri är mer än bara ett bränneri; det är en stolt representant för norra Öland, en region med unika naturförutsättningar och ett djupt engagemang för hantverk. Varje flaska är en kärleksförklaring till platsen och ett bevis på Ölands potential som framstående dryckesregion.