Bryggeriaktiebolaget Nya Victoria bjuder in till en genuin bryggeriupplevelse i Västra Götalands skiftande landskap. Här möts nyfikenhet, teknik och en djup passion i varje bryggd, vilket formar unika smaker. Bryggeriet representerar en viktig del av den svenska hantverksölsrörelsen, med ett tydligt engagemang för smakrikedom, variation och en ärlighet mot både råvarorna, konsumenterna och den tusenåriga traditionen av ölbryggning.

Företagets historia är tätt sammanflätad med den lokala kulturen och naturen i Västra Götaland. Det var övertygelsen om att regionens vatten, råvaror och traditioner förtjänade ett eget uttryck i glaset som drev grundarna att starta verksamheten. Från en blygsam början med ett litet bryggverk och ett begränsat sortiment, har Bryggeriaktiebolaget Nya Victoria vuxit till en respekterad destination. Namnet är för övrigt en hyllning till det äldre Bryggeriaktiebolaget Victoria som verkade i Falköping fram till 1951, vilket skapar en känsla av både kontinuitet och nytänkande.

I Falköping, med rötter i den skaraborgska myllan och en stark känsla för gemenskap, produceras allt från klassisk lager och pale ale till innovativa IPA-sorter och säsongsbetonad julöl. Sortimentet inkluderar även läsk och tonic water. Bryggeriet strävar efter att erbjuda drycker med karaktär och lokal identitet, samtidigt som man vågar experimentera med stilar över tid. Populära exempel är Falköping Ljus Lager och Falonia Ljus, som länge varit omtyckta i närområdet. Den småskaliga produktionen, med ett bryggverk på 500 liter, möjliggör en noggrann uppmärksamhet på varje öl under hela processen, från jäsning till lagring och buteljering.

Förutom att erbjuda sina produkter via Systembolagets “Lokalt & Småskaligt” sortiment, och även genom gårdsförsäljning, välkomnar Bryggeriaktiebolaget Nya Victoria besökare till sin egen bryggeripub. Här kan man upptäcka utbudet på plats, delta i provningar och rundvandringar som ger en fascinerande inblick i bryggprocessen. Bryggeriet tar även emot grupper och företag för skräddarsydda upplevelser, där man kan kombinera besöket med lokalt producerad mat från samarbetspartners.

Bryggeriaktiebolaget Nya Victoria kombinerar sin passion för öl med ett gediget miljöansvar. Genom att använda lokala råvaror och minska transporter arbetar man systematiskt för att minska verksamhetens miljöpåverkan. Denna lokala förankring är inte bara ett ord, utan en daglig verklighet som stärker både verksamheten och det lokala samhället. Det är denna kombination av hantverksskicklighet, lokalt engagemang och en genuin passion som gör bryggeriet till en destination värd att besöka och deras öl värd att njuta av.

I hjärtat av Västra Götaland, närmare bestämt i Nittorp, finner vi Bryggeri Rosenhill – ett uppskattat hantverksbryggeri som med stor passion skapar välbalanserade och karaktärsfulla drycker. Sedan starten har bryggeriet arbetat med en tydlig vision: att brygga öl med lokalt förankrade råvaror, genomtänkta recept och en djup respekt för ölets traditioner. Här möter besökare ett levande hantverk där varje sats är ett kärleksverk och varje dryck en inbjudan till en djupare konversation om smak, hantverk och platsens identitet.

Verksamheten växte fram ur en delad passion för dryck, hantverk och Västra Götalands traditioner. Från de första experimenten i liten skala har Bryggeri Rosenhill utvecklats till en välrespekterad aktör med eget bryggverk och en trovärdig produktportfölj. Fokus ligger på rena smaker, balans och en nyfikenhet att skapa drycker som både hyllar traditionen och vågar utforska nya vägar. Utöver ett brett sortiment av öl, som inkluderar klassiska pale ales, fylliga porter och friska lagers, producerar man även akvavit och gin. Samma omsorg och känsla för detaljer genomsyrar varje steg, från recept och råvaror till den färdiga flaskan.

Att besöka Bryggeri Rosenhill är en upplevelse i sig. Här möts man av en varm och personlig atmosfär där bryggeriet gärna delar med sig av sin kunskap och sitt engagemang. Genom provningar och evenemang ges möjlighet att upptäcka hantverket bakom både öl och destillat, samtidigt som det lokala landskapet och bygdens gemenskap präglar upplevelsen. Bryggeriet är inte bara en produktionsplats, det är också en mötesplats för alla som uppskattar kvalitet, närhet till produkten och den genuina känslan av småskaligt hantverk.

Hållbarhet är en integrerad del av Bryggeri Rosenhills DNA. Man strävar efter att använda lokalt producerat malt, gärna från Västra Götalandska gårdar, för att minska transporternas klimatpåverkan och stödja det lokala lantbruket. Denna lokala förankring är inte bara en affärsstrategi, det är ett genuint uttryck för tron att lokalproducerat stärker gemenskapen och skapar en mer levande och hållbar lokal ekonomi.

Bryggeri Rosenhill är ett bevis på att Västra Götaland har all potential att vara en framstående dryckesregion med karaktär och stolthet. Med ett sortiment som spänner från lättdruckna sessionsbrygder till djupa och komplexa specialöl, och med en verksamhet som kombinerar teknisk skicklighet med ett genuint hantverk och lokalt engagemang, är bryggeriet en naturlig mötesplats. Oavsett om du är en nyfiken nybörjare eller en hängiven entusiast är du välkommen att uppleva smaken av Västra Götalands varierade landskap i glaset.

Bustad Brewing Co. har etablerat sig som ett av Västra Götalands mest omtyckta hantverksbryggerier, djupt rotat i regionens varierade landskap. Från de klippiga kustremsorna till de frodiga dalgångarna hämtar bryggeriet inspiration och råvaror, med en tydlig ambition att skapa välbalanserade och karaktärsfulla öl. Sedan starten har verksamheten präglats av ett genuint hantverk, där lokalt förankrade ingredienser, genomtänkta recept och en djup respekt för ölets traditioner möts. Här är varje brygd ett kärleksverk, en inbjudan till en djupare upplevelse av smak, hantverk och platsens unika identitet.

Bryggeriet, beläget i Lidköping, förenar gedigen bryggarkunskap med en brinnande passion för smakrik öl. Filosofin bygger på närhet till både råvaror och människor, vilket genomsyrar varje steg i produktionen. Bustad Brewing Co. kännetecknas av sin nyfikenhet och sitt orubbliga fokus på kvalitet. Ölen bryggs i mindre volymer, vilket möjliggör noggrannhet, kreativitet och en ständig strävan efter utveckling. Oavsett om det handlar om en klassisk ale, en fyllig porter eller en humlig nykomling, bär varje öl en tydlig identitet och vittnar om ett gediget hantverk. Sortimentet är brett och väl genomtänkt, med något för varje smak och tillfälle, kompletterat av populära säsongsbrygder och spännande samarbeten.

Bustad Brewing Co. är mer än bara ett bryggeri; det är en levande mötesplats. Besökare kan uppleva gårdsförsäljning direkt från källan, vilket ger en unik möjlighet att komma närmare både produkten och platsen. Genom guidade turer får man en inblick i bryggprocessen, från råvara till färdig öl, och provsmakningar erbjuder chansen att utforska hela sortimentet, inklusive limiterade serier. Bryggeriet är en aktiv del av Lidköpings dryckesscen, engagerat i lokala initiativ och samarbeten med restauranger och butiker. Denna lokala förankring är en central del av företagets unika värde, där stoltheten över Västra Götaland och dess resurser lyser igenom i varje flaska.

Hållbarhet är en integrerad del av Bustad Brewing Co:s verksamhet. Man strävar efter att använda lokalt producerade råvaror där det är möjligt, för att stödja det lokala lantbruket och bidra till en ansvarsfull produktion. Humlen väljs med omsorg, och bryggeriet arbetar aktivt med att minimera avfall och optimera resursanvändningen i bryggprocessen. Denna kombination av teknisk skicklighet, genuint hantverk och lokalt engagemang gör Bustad Brewing Co. till en naturlig destination för alla som älskar öl och värdesätter det lokalt producerade. Ett besök här är en upplevelse som berikar och påminner om det extraordinära som kan skapas när människa, råvara och hantverk möts.

Ego Distillers är ett destilleri och en spritbar belägen i det historiska maskinrummet i Gamlestadens Fabriker i Göteborg. Här möts industriell karaktär och hantverksmässig precision i en unik miljö, skapad för både smakupplevelser och sociala stunder. Företaget grundades ur en djup passion för destillationskonsten och en vilja att skapa drycker som utmärker sig, långt bortom det vanliga. Från de första experimenten har Ego Distillers vuxit till en respekterad aktör, känd för sin kompromisslösa inställning till kvalitet och smak.

I hjärtat av destilleriet finns en stilfull spritbar där gästerna kan fördjupa sig i en värld av egenproducerade destillat. Här serveras kreativa cocktails och god mat i en avslappnad atmosfär, ofta ackompanjerad av stämningsfull musik. På menyn återfinns destilleriets egna stoltheter som Ego Gin, Absinth Minded, Orust Akvavit och Ego Vodka, varav flera har belönats med internationella utmärkelser. Dessa produkter vittnar om en noggrann process där varje detalj är genomtänkt, från råvara till färdig flaska.

Ego Distillers erbjuder också en rad upplevelser för den som vill komma närmare hantverket. Besökare kan delta i engagerande ginprovningar, lärorika cocktailskolor och guidade turer. Under en tur får man följa hela processen, från utvalda råvaror till den färdiga spriten, och provsmaka resultatet längs vägen. Denna direkta inblick i produktionen skapar en djupare förståelse för det arbete och den kunskap som ligger bakom varje produkt. För den som önskar ta med sig en bit av upplevelsen hem erbjuds gårdsförsäljning av dryckerna vid utvalda tillfällen.

Företagets unika värde ligger i kombinationen av sin industriella design, de högklassiga dryckerna och de personliga upplevelserna. Ego Distillers är en självklar destination för alla som vill utforska Göteborgs spirande dryckesscen och uppskattar genuint hantverk. De samarbetar aktivt med lokala restauranger och butiker för att sprida sina produkter och stärka den lokala ekonomin. Detta engagemang för platsen och dess gemenskap är en central del av deras identitet. Ett besök hos Ego Distillers är mer än bara en provsmakning; det är en inbjudan till en berättelse om passion, precision och lokalt förankrad stolthet.

I Västra Götalands varierande natur har Ellve destilleri funnit sin plats, drivet av en klar vision: att i varje flaska hantverkssprit lyfta fram regionens råvaror och dess genuina traditioner. Här möts modern teknik och gediget hantverk i en process som skapar drycker med en tydlig berättelse om sin hembygd. Det handlar om den nordiska botaniken, det klara vattnet och de fyra årstiderna som präglar livet i denna del av Sverige.

Berättelsen om Ellve är en om mod och hantverkskärlek. Det som började som ett experiment har vuxit till ett respekterat destilleri som aldrig kompromissar med kvalitet eller äkthet. Grundarna har sina rötter i Västra Götaland och en stark passion för att ta tillvara det naturen och det lokala erbjuder. Botanika, bär, örter och spannmål väljs med stor omsorg, ofta i nära samarbete med lokala odlare. Destillationsprocessen anpassas sedan för att maximera de bästa aromatiska egenskaperna hos varje enskild råvara, där varje steg präglas av precision och respekt.

Ellve Destilleris produktportfölj består av handgjord hantverkssprit, där gin och andra destillat utmärker sig. Varje liten batch får sin egen unika prägel, vilket garanterar en renhet och klara aromatiska profiler som dröjer sig kvar utan att dominera. Utöver flaggskeppsprodukterna erbjuds säsongsbetonade specialutgåvor och samarbeten med bartenders och restauranger. Denna flexibilitet gör Ellves sortiment till en favorit bland dem som tar sin dryck på allvar, oavsett om den avnjuts rent, med is eller i en cocktail.

Engagemanget för hållbarhet är djupt rotat i verksamheten. Ellve väljer botanika från certifierade och ansvarsfulla odlare, använder lokalt producerat spannmål och arbetar aktivt för att minimera både vattenförbrukning och kemikalieanvändning. Även emballaget är genomtänkt ur ett miljöperspektiv. För den som vill uppleva Ellves värld på nära håll erbjuds gårdsförsäljning direkt på plats. Besökare välkomnas till en sensorisk resa genom destillationens värld, med visningar och provningar som ger en inblick i hantverket och berättelsen bakom varje flaska. Det är ett möte som ger mer än ett köp, det är ett ställningstagande för lokalt hantverk.

Ellve destilleri är ett lysande exempel på vad dedikation, kunskap och passion kan åstadkomma inom Västra Götalands hantverksscen. De producerar sprit som hävdar sig i global konkurrens, men med en lokal förankring och en äkthet som få kan matcha. Att välja en produkt från Ellve är att ta med sig ett stycke Västra Götalandsk natur, kultur och hantverk hem, samtidigt som man stöder en levande och dynamisk svensk hantverksproduktion.

I Västra Götaland finner man Electric Nurse, ett hantverksbryggeri som med passion och precision skapar karaktärsfulla och välbalanserade öl. Deras filosofi bygger på respekt för tradition och en stark lokal förankring, där varje sats är ett kärleksverk om smak och hantverk.

Electric Nurse grundades av vänner och entusiaster med en gemensam passion för öl och regionen. De ville skapa ett bryggeri som tog hantverket på allvar. Från blygsamma smakexperiment har verksamheten vuxit till en respekterad aktör med eget bryggverk och brett distributionsnätverk, ständigt förfinande recept och experimenterande med råvaror för att leverera öl som sticker ut.

Electric Nurses sortiment är brett och genomtänkt, med något för varje smak och tillfälle. Här finns klassiker som välbalanserade pale ales, fylliga porter och stout, friska lagers och sessionsvänliga IPAs, alla bryggda med noggrant utvalda råvaror av högsta kvalitet. Bryggeriet är även känt för sina uppskattade säsongsbrygder, samt begränsade specialserier och samarbeten som ständigt ger nya smaker att utforska.

Bryggprocessen är en välkoreograferad dans mellan vetenskap och intuition. Varje steg – mältning, mäskning, kokning, jäsning och lagring – kräver precision och djup kunskap om råvarornas kemi och biologi. Bryggarna är djupt insatta i processen, från maltets omvandlingar till jästens aktivitet. Denna tekniska förståelse, kombinerad med erfarenhet och ett känsligt smakorgan, gör att de med säkerhet kan styra mot det önskade smakuttrycket.

Hållbarhet är en integrerad del av Electric Nurses DNA. Bryggeriet arbetar ständigt för att minska sin energiförbrukning och sitt koldioxidavtryck, med en medvetenhet om att varje steg i produktionskedjan påverkar miljön. De strävar efter ansvarsfulla val gällande råvaror och processer för en mer hållbar framtid.

Electric Nurse vänder sig till ölentusiaster och de som värdesätter lokalt och hantverksmässigt producerat. Genom samarbeten med lokala restauranger och butiker är deras öl lättillgängligt i hela regionen. Detta stärker gemenskapen och bidrar till en mer levande och hållbar lokal ekonomi, samtidigt som det lyfter fram regionens smaker och hantverkstraditioner.

Glömda Äpplen bjuder in till en upptäcktsfärd i Västra Götalands unika fruktlandskap. Beläget i ett av regionens mest välbevarade kulturlandskap, omges cideriet av en natur som är avgörande för dess identitet. Varje besök är en möjlighet att fördjupa sig i smakupplevelser, möta odlarna personligen och förstå det intrikata samspelet mellan klimat och jord som formar varje produkt. Hantverkets värde blir påtagligt i varje steg, från den omsorgsfullt skötta fruktträdgården till den buteljerade flaskan som bär med sig en tydlig historia.

Grunden bygger på nyfikenhet, ihärdighet och djup respekt för Västra Götalands jordbruksarv. Grundarna insåg tidigt att regionens klimat, med långa sommardagar, väldränerade jordar och ett speciellt samspel mellan temperatur och fuktighet, ger frukterna en karakteristisk nordisk syra och friskhet. Insikten genomsyrar hela verksamhetens filosofi. Glömda Äpplen kompromissar inte med sin identitet; varje beslut, från val av fruktsorter till lagringens längd, fattas med frågan om vad som bäst tjänar produkten och platsen i åtanke.

Produktportföljen speglar Västra Götalands mångsidighet. Här finns olika typer av cider, från lätta och friska till komplexa ekfatslagrade varianter, samt mousserande cider och must som kompletterar utbudet med festliga inslag. Gårdsbutiken erbjuder även säsongsbetonade nyheter, limiterade upplagor och egenproducerad gin. Det unika nordiska klimatet, med långa ljusa sommardagar och mineralrik jord, ger cider och must en distinkt profil av friskhet, aromatik och en lång, mineralisk avslutning. Produktionen sker med ekologiska principer, där långsiktig jordfertilitet och biologisk mångfald prioriteras.

Cidern från Glömda Äpplen är exceptionellt matvänlig tack vare sin naturliga syra och friskhet, med sorter som harmonierar utmärkt med allt från skaldjur och lättrökt fisk till vilt och mörk choklad. Besökare kan utforska kombinationerna under provsmakningar som ofta inkluderar matparningsförslag. En utflykt till Glömda Äpplen är en berikande upplevelse för den som uppskattar god mat, god cider och vacker natur. Personalen delar gärna med sig av sin passion, och gårdsbutiken erbjuder möjligheter att köpa med sig flaskor hem. Glömda Äpplen representerar den svenska vågen av cidermakare, där mänsklig kunskap och passion, i kombination med Västra Götalands unika terroir, skapar produkter av enastående kvalitet och en autentisk berättelse.

Grebbestad Bryggeri, med sin hemvist i Västra Götalands skiftande landskap, från karga klippor till grönskande dalar, har efter en omstart under nya ägare 2025 återigen etablerat sig som ett namn att räkna med inom den svenska hantverksölsvärlden. Bryggeriet bygger vidare på en tradition av att noggrant välja ut sina råvaror, respektera klassiska bryggmetoder och samtidigt våga utforska nya smaker och tekniker. Denna strävan efter kvalitet och innovation belönar de som följer bryggeriet med öl som alltid har något extra att erbjuda.

Grebbestad Bryggeri grundades ursprungligen med visionen att ge Västra Götaland ett bryggeri som erbjöd mer än industriell standardöl, med lokalt förankrad, hantverksmässig och smakrik öl. Efter en konkurs i februari 2025 och ett ägarbyte samma år, fortsätter bryggeriet att förvalta denna vision. Man strävar efter ett brett sortiment som täcker de flesta ölstilar. Malt av hög kvalitet, ofta från lokala eller nordiska gårdsförsäljare, och humlesorter valda för sina specifika aromatiska egenskaper är centrala. Vattnet anpassas noggrant för varje ölstil, och jästkulturerna hanteras med stor omsorg för att ge rätt karaktär.

Bryggprocessen på Grebbestad Bryggeri förenar moderna tekniker med beprövad hantverkstradition. Effektiv utrustning kombineras med enkla bryggprinciper och ett genuint hantverk. Varje recept börjar som en vision om smak och karaktär hos bryggmästaren, för att sedan förverkligas genom råvarornas samspel. Hantverksbryggeri och hållbarhet är tätt sammankopplade här. Man brygger med omtanke om kommande generationer, använder lokala råvaror och återför biprodukter som drav och jästsats till lokala lantbrukare. De nya ägarna prioriterar att ansöka om gårdsförsäljning för att i framtiden kunna välkomna besökare och erbjuda sitt sortiment direkt.

Lokala samarbetspartners är en viktig tillgång för Grebbestad Bryggeri. Starka relationer byggs upp med restauranger, hotell och butiker i regionen, då lokal mat och dryck hör ihop. Att vara en lokal aktör innebär både ansvar och glädje. Bryggeriet tar ansvar för att producera med omsorg om miljö och resurser, och agerar som ambassadör för Västra Götalands livsmedels- och dryckesscen. De deltar i regionala evenemang och stödjer lokala initiativ, för att deras öl ska representera det bästa regionen har att erbjuda. Intresset för lokalt och hantverksmässigt producerad dryck är stort, och Grebbestad Bryggeri möter detta med produkter som bär på historia, ursprung och personlighet.

Göteborgs Nya Bryggeri har med fast förankring i Västra Götalands varierade landskap, från klippiga kustremsor till frodiga dalgångar, etablerat sig som en betydande aktör på den svenska hantverksölsscenen. Bryggeriet grundades med en tydlig vision: att erbjuda mer än bara industriöl, att skapa drycker där smak och genuint hantverk står i centrum. Det handlar om att ge regionen ett bryggeri som verkligen bryr sig, som vågar utforska nya smakhorisonter samtidigt som man respekterar klassiska bryggstilar.

Kärnan i Göteborgs Nya Bryggeris verksamhet är en kompromisslös strävan efter kvalitet, ärlighet och respekt för råvarorna. Varje öl är ett resultat av noga utvald malt, ofta lokalt eller nordiskt producerad, och humlesorter valda för deras specifika aromatiska egenskaper. Vattnet, en avgörande ingrediens, anpassas minutiöst efter varje ölstil, och jästkulturerna är handplockade för att ge varje brygd dess unika karaktär. Resultatet är ett brett sortiment där varje öl har en tydlig identitet, balanserade smaker och en inbjudande avslutning.

Bryggprocessen förenar moderna tekniker med beprövad hantverkstradition. Investeringar i effektiv utrustning som temperaturkontrollerade jästankar och kvalitetsmätare går hand i hand med enkla bryggprinciper och ett genuint handlag. Varje recept börjar som en vision i bryggmästarens huvud, en idé om smak och karaktär, som sedan förverkligas genom kunskap, tålamod och en djup kärlek till ölet. Denna omsorg genomsyrar varje steg, från råvara till färdig produkt.

Bryggeriet är inte bara en produktionsanläggning utan också en mötesplats. Besökare är varmt välkomna till bryggeriets taproom och gårdsbutik, där personalens passion och kunskap förvandlar varje besök till en berikande upplevelse. Här finns möjlighet att prova nya humleprofiler i en West Coast IPA, en komplex belgisk saison med lokala örter eller en frisk lager perfekt för sommaren. Gårdsbutiken erbjuder hela sortimentet för den som vill ta med sig en bit av Västra Götalands ölkultur hem.

Hållbarhet är en integrerad del av filosofin. Med omtanke om kommande generationer och respekt för naturresurserna arbetar bryggeriet med lokalt förankrade råvaror, restriktiv kemikalieanvändning och noggrann hantering av produktionsbiflöden. Drav och jästsats återförs till lokala lantbrukare, och energiförbrukningen optimeras kontinuerligt. Detta holistiska tänkande sträcker sig från inköp till tappning och distribution, vilket gör Göteborgs Nya Bryggeri till en stolt ambassadör för regionens livsmedels- och dryckesscen.

I Västra Götalands skiftande landskap, där klippiga kustremsor möter frodiga dalgångar, ligger Klocktornet Destilleri. Detta är ett hantverksbryggeri och destilleri som drivs av en enkel men kraftfull vision: att skapa drycker av exceptionell kvalitet med djup lokal förankring och hantverksmässig integritet. Sedan starten har verksamheten byggt upp ett lojalt följe av entusiaster som värdesätter smak, genuint hantverk och lokalt ursprung framför massproduktionens jämnhet.

Här, under det ikoniska klocktornets vakande öga, förvandlas noga utvalda råvaror till både öl och exklusiva spritsorter. Bryggeriet erbjuder ett brett sortiment av öl, från välkända stilar som IPA och lager till mer experimentella varianter med lokala smaker och unika karaktärer. Varje brygd är resultatet av kontinuerlig nyfikenhet och ett genuint engagemang för att utforska nya smakhorisonter. Parallellt med ölbryggningen destilleras gin och andra exklusiva drycker i små, noggrant kontrollerade batcher. Filosofin är densamma: fokus på smakrikedom, balans och en personlig prägel, där varje detalj från receptutveckling till den färdiga flaskan är omsorgsfullt genomtänkt.

Klocktornet Destilleri är mer än en produktionsplats; det är en mötesplats för smakupplevelser. Besökare kan följa med på guidade turer, delta i provningar och fördjupa sig i hantverket bakom varje droppe. I den egna gårdsbutiken erbjuds möjligheten att köpa med sig de unika dryckerna direkt från källan, vilket ger en personlig koppling till produkten och dess skapare. Namnet, hämtat från den karaktäristiska byggnaden, symboliserar en hyllning till historien samtidigt som det pekar mot framtidens dryckeskultur, där kvalitet, passion och innovation går hand i hand.

Företagets miljöprofil är genomtänkt. Genom att prioritera lokala råvaror strävar Klocktornet Destilleri efter att minska sitt ekologiska avtryck. Det lokala samarbetet är centralt, där man arbetar nära lantbrukare, krögare och andra gårdsförsäljare för att stärka regionens mat och dryckeskultur.

Att besöka Klocktornet Destilleri är att uppleva Västra Götalands hantverk på nära håll. Det är ett ställningstagande för det lokala och det äkta, där passionen för öl, sprit och hantverk lyser igenom i varje klunk och varje möte. Här skapas inte bara drycker, utan även berättelser och en djupare förståelse för vad genuint hantverk innebär.